BÁNH BAO VỎ BÁNH TRẮNG VÀ XỐP MỀM.
Có nhiều loại Bánh Bao như Bánh Bao nhân mặn, nhân ngọt, Bánh Ba Kim Sa, Bánh Bao Xá xíu, Bánh bao nhân thịt, và cả Bánh Bao Chỉ nữa…

Đây là Bánh Bao Nhân mặn và cách đơn giản để có thể tự làm Bột Bánh Bao tại nhà được trắng và xốp mềm từ Bột Mỳ đa dụng hay Bột Mỳ số 11 – All purpose flour

* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:

* Danh sách món ăn ngon ở đây:

Món Bánh Bao là món yêu thích của Vành Khuyên. Nhưng làm với Bột tẩy trắng ăn sẽ không yên tâm lắm nên mình làm với Bột đa dụng. Bánh vẫn trắng và vẫn ngon, xốp, mềm và đặc biệt không hôi mùi Men. Tặng cho anh chị em nhà mình.

❤️ ❤️ Vui lòng bấm ĐĂNG KÝ miễn phí ở đây và bấm vào cái Chuông để nhận được Thông báo mỗi khi Vành Khuyên có Video mới. Cám ơn cô bác, anh chị em và các bạn!

* Xem thêm các món ăn thường ngày ở đây

* Tương Hột nấu gì ngon ở đây

* Gà nấu gì ngon ở đây

* Món ngon đãi Tiệc, món ngon đãi Khách

* Thịt Heo nấu gì ngon ở đây

* Thịt Bò nấu gì ngon ở đây

* Thịt Vịt nấu gì ngon ở đây

* Xem thêm các món ăn nấu với Thịt Bằm, thịt Xay ở đây

* Mẹo Vặt nhà Bếp ở đây

👉 Xem cách làm tất cả món ăn của Vành Khuyên ở đây:

🌺 Đón xem Video mới từ 20h – 22h giờ nước ĐỨC tức khoảng từ 2g – 4g sáng giờ Việt Nam
Nguyên liệu và gia vị:

NGUYÊN LIỆU

– 150ml sữa tươi không Đường / 150ml Milch
– 1mc Đường / 1EL Zucker / 12gr sugar
– 4gr men nổi Yeast / 4gr Hefe
– 300gr Bột mỳ / 300gr All purpose flour / Weizenmehl 405
( Ở Đức là Bột 405, – Ở Pháp là số 45, -Mỹ, Anh và Canada là All purpose flour, – Ở Việt Nam là Bột mỳ số 11)
– 60gr Tinh Bột Bắp / 60gr corn starch / Speisestärke
– 70gr đường bột / 70gr icing sugar
– 1tsp. vun Bột nổi Baking Powder / 1tsp. Backpulver
– 1 Lòng trắng Trứng gà / 1 white egg / Eiweiss
– 1mc Nước Cốt chanh / 12ml Lemon juice / 1EL. Zitronensaft
– 1/4mcf Muối / 1/4tsp. salt / 1 TL. Salz
– 2mc Dầu ăn / 20ml cooking oil / 2EL. Sonnenblumenöl

Nhân
– 280gr Thịt xay / Schweinehackfleisch
– 140gr củ Hành tây / 140gr Zwiebeln
– 1 nhánh Hành lá / 1 Lauchzwiebeln
– 1mc Nước tương Maggi / 1EL. Maggi
– 1/2mcf Tương Hồi Hoisin sauce / 1/2TL. Hoisinsoße
– 2mc dầu ăn hoặc Dầu Mè sẽ thơm ngon hơn / 2EL. Sonnenblumenöl oder Sesamöl
– 6 nấm Hương / 6 Getrocknete Pilze (Shiitake)
– 2 Nấm Mèo / 2 Getrocknete Pilze
—- 10gr Nấm
– 2 Lạp Xưởng 80gr / 2 Vietnamesische Salami
– 1/3mcf Bột ngọt tuỳ thích /
– 1,5mc Đường / 1 EL. Zucker
– Tiêu /Pfeffer
– 3 Trứng Gà/ 3 Eier
– chút xíu Bún tàu / Vermicili

#vanhkhuyenleyoutube #banhvanhkhuyen #banhbaovanhkhuyen

Có thể bạn quan tâm:

Comments

  1. lenguyettramanh

    Cam on c VK. c cho em hoi ben vung em o k tim duoc loai bot nhu c noi. chi co Weizen Mehl Glatt Typ 480 va Universal 480. Vay theo c minh nen dung loai nao thi de thanh cong hon? Va Universal co phai la bot da dung nhu c noi k?

  2. ngocmy nguyenthi

    C ơi nếu e dùng men nuôi tự nhiên thì liều lượng thế nào C ạ?
    Em rất mong nhận được sự phản hồi từ C.
    Em cảm ơn rất nhiều ạ!

  3. Hai Anh Tran

    Hallo c VK! E đã xem nhiều video của c, và cũng làm 1so loại bánh mà c hướng dẫn. Và c cho e hỏi thêm sữa tươi ko đường ở Đức loại j? Vì e đã đi xem loại nào cũng có đường hết, chỉ có loại Mandel mới ko có đường thôi c.

  4. Co Gai

    Cảm ơn Vành Khuyên rất nhiều, mình đã làm thử bánh theo cách hướng dẫn của bạn, nhưng bánh không có trắng và xốp như của bạn làm. Mình sử dụng bột 405, mua ở Kaufland .Bạn làm ơn cho hỏi, bột mà bạn sử dụng mua ở đâu vậy? Hoặc khi mua mình phải chú ý điều gì để nhận biết bột đó thích hợp để làm. Rất mong bạn hồi âm và cảm ơn bạn trước nha.

  5. Lola 1234

    Vanh Khuyen oi, cho minh hoi bot Weizenmehl 405 co bao nhieu protein vay, minh o My khong biet loai bot nao de lam vo banh bao cho soft, loai all purpose o ben day chi co 3gr protein, con khong la phai dung 11.7% gram protein unbleached (bot khong duoc trang). Tra loi cho minh nha. Cam on nhieu.

  6. Lynn Lynh

    chị ơi! bánh bao em làm không có trắng, màu vỏ bánh rất nâu,… e ko biết làm cách nào để vỏ bánh có màu trắng, chị có thể chỉ giúp em! Em cảm ơn (Em ăn chay và đang học tại Hà Lan ạ)

  7. Le Ky

    Vk oi cho Chi hoi Neu c lam so luong nhieu banh de danh an thi co can luong Sua nhieu va giam bo vao hap nhieu hon va nhoi bot lau hon , u bot thoi gian cung lau hon ko em ?
    Va chi lam nhan thit bo cung dc ha Em ? Cam on e nhieu chuc e nhieu suc khoe !

  8. Hong Liu

    Em cho chị hỏi chị học làm bánh bao của em , đã làm nhiều quá rồi ngon lắm, cùng một loại bột, này,sao hai lần này bột bị dính răng không biết lý do , em cho chị biết được không, thanks you! 😍

  9. Yenlinh Nguyen

    Làm món gì c cũng xem clip của Vành Khuyên 👍. Các bạn của c cũng thế 😍. Cái bao nylon giòn em nhồi bột bên Mỹ có kg em? C muốn mua nhưng kg biết tìm ở đâu?

  10. Trinh thi Tan

    Nha em gom toan người nắp năm châu thế mà ai cũng thích bánh bao VK, hôm nay em được dề nghị làm nữa để mừng lễ ông tổ…..cám ơn Chị VK nhiều lắm.

  11. Vẹm Thanh

    nhà e ko có nồi điện nên e bỏ lên lò sưởi luôn😂. nhưng bánh e ra lại ko trắng như của c. e chưa biết lỗi là gì chắc phải làm lại lần nữa

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *