Nguyên liệu:
gạo tài nguyên loại khô 500gr
men cơm rượu 1viên bằng đầu ngón tay
cơm nguội 1chén
nước cốt 1lon tương đương 380ml
đường 1chén tương đương 350g
Cách làm:
đầu tiên lấy viên men nghiền nhiễn ra sau đó trộn thật đều với cơm nguội ủ 3 ngày
gạo ngâm qua đêm sáng hôm vớt ráo rồi trộn đều sau với cơm nguội ủ trước đó đến trưa mang đi xây nhớ mang theo đường và thêm 1 lon nước vào xây cùng lúc nhé sau khi xây xong ủ bột khoảng _2h là bột nổi trông lúc chờ bột nổi ta thắng nước cốt dừa trên lửa vừa thêm ít muối vào sào đến khi nước cốt đặc lại và để nguội
bột nổi lên thì cho nước cốt vào dùng cái rây để rây nước cốt trên mặt bột đã nổi rồi trộn đều sau vài phút sau là hấp bánh
khuôn bánh thì các bạn hấp trước cũng được
hấp bánh tùy vào khuôn lớn nhỏ thời gian khác nhau trong Lúc hấp nhớ xả hơi nước trên nắp nồi nhé!
chúc các bạn thành cộng

Comments

  1. Ân Lê

    Cho mình hỏi nếu muốn làm luôn mà chưa kịp làm cơm với men thì mình có thể thay thế bằng cơm rượu bán ngoài chợ được k?

  2. Trương Phương

    Men mua ở đâu là chất lượng nhất bạn? Loại men nào làm dc. Gạo loại khô xốp hay sao bạn?

  3. Tho Huu

    Tiếng nhạc và tiếng bên ngoài lớn quá, tiếng thuyết minh hơi nhỏ bạn nhé, cám ơn clip chia sẽ của bạn

  4. Mui Duong sinh mui

    Bạn cho minh hỏi sau khi bạn xay song cơm rượu vơi gạo rồi.mình có thể trừ 1 chén bột vừa xay xong bắng số cơm rượu để mai làm bánh tiep ko

  5. Trần Nữ

    C ơi e lm hấp ko hết 1 lượt. Nên chia làm 2 mà sau đợt đầu dậy đều ngon mà đợt sau thì nó bị hụt xuống ko dậy lên là s c

  6. The-Hung Nguyen

    Toàn nghe tiếng nhạc, k nghe được tiếng nói, nhức cả cái đầu, làm video vậy mà để lên làm gì

  7. Lan Truong

    Bạn ơi nếu không có gao Tài nguyên thì làm bằng gạo mới deo có được không ? Có làm bằng bột khô được không?cám ơn bạn trước nhe.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *