Chắc hẳn bạn đang nghĩ bánh rán dễ làm mà có gì đâu mà bất với bại??? Nhưng bánh rán kiểu Nhật sẽ bông mềm như bông lan chứ không dai mềm kiểu Mỹ.
Bánh rán ngon (theo mình) là bông mềm vừa phải không quá mềm không quá khô dai. Công thức này đúc kết qua cả trăm lần làm pancake của bản thân cùng tham khảo các công thức từ những nguồn trong và ngoài nước để ra đời công thức dễ làm nhất cho các bạn lần đầu làm hoặc các bạn đã làm nhưng chưa thành công.
#banhran #pancake #banhdoremon
Bản thân mình khi mới đầu làm bánh hầu như không thành công đến chục lần, mình hiểu điều đó nên đúc kết công thức đơn giản-dễ làm- hiệu quả, bất kì ai cũng làm thành công nhé

CÔNG THỨC:
+100g bột mì đa dụng (100g purpose flour)
+100ml sữa tươi không đường hay có đường đều được tùy khẩu vị (100ml milk)
+2 trứng gà (2 eggs)
+35g đường (35g sugar)
+15g dầu ăn (15g oil)
+chút xíu muối (a pinch of salt)

——————-/————————-
NHẬN HỢP TÁC QUẢNG CÁO – VUI LÒNG LIÊN HỆ:
▶ Facebook:
▶ Instagram:
——————-/————————
© Bản quyền thuộc về Amber Huynh
© Copyright Amber Huynh & Do not Reup

Có thể bạn quan tâm:

Comments

  1. Mai Phương Nguyễn

    Mk cx làm giống bạn nhưng lúc rán lại bị cháy mặc dù mặt trên bánh còn chưa nổi bọt . Lại còn bị cháy chảo nữa

  2. Khánh Linh

    uhuhu em thành công rồi chị ui, em lần trước làm thất bại toàn thành bánh bột mì chỉ có lần này là thành được pancake á :> em cảm ơn chị nhiều hihi, bánh ngon và mềm xốp dã man luôn

  3. Walker Ơi

    Quan trọng vẫn là bước đánh lòng trắng, mình đánh bằng tay mà có lúc bông mềm, có lúc đánh mãi ko ăn thua 😅

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *