Tiramisu là một món tráng miệng nổi tiếng đến từ nước Ý. Tiramisu theo tiếng Ý có nghĩa là “pick me up – hãy mang em đi”, có lẽ chính vì ý nghĩa ngọt ngào đó mà chiếc bánh này thường tượng trưng cho tình yêu đôi lứa.

Hôm nay, mình sẽ giới thiệu cho mọi người một công thức làm Tiramisu siêu nhanh trong 10 phút, chỉ cần 5 nguyên liệu đơn giản nhất. Đây là một công thức rất dễ mà bất cứ ai dù không biết hay chưa từng làm bánh cũng có thể làm thành công được.

▼Hãy Like và Đăng Ký (Subscribe) để cập nhật nhiều video và ủng hộ mình nha:
__________
❤ Mọi người có thể tìm mua các nguyên liệu và dụng cụ mình dùng với giá tốt nhất ở đường Link bên dưới nha!
➥ Phô mai Mascapone:
➥ Kem tươi whipping cream:
➥ Bánh sampa (ladyfingers):
➥ Bột cacao:
➥ Khăn vải lanh chụp ảnh vintage:
➥ Máy đánh trứng cầm tay:
➥ Phới vét bột spatula silicone:
➥ Tô thủy tinh to:
➥ Tô thủy tinh nhỏ:
➥ Hộp thủy tinh:
__________
✍️NGUYÊN LIỆU
250g phô mai mascarpone
200ml kem tươi whipping cream
45g đường
2 gói cafe đen hòa tan (4g)
15-16 cái bánh sampa (ladyfinger)

✍️CÁCH LÀM

A. Làm Phần Kem
✔️Phô mai mascarpone để ra nhiệt độ phòng cho mềm trước khi làm.
✔️Hòa tan 2 gói cafe đen hòa tan với 200ml nước nóng, nếu ai không thích vị đắng quá thì cho thêm 1 thìa cafe đường, quấy đều lên và để nguội.
✔️Đánh kem tươi với đường bông mềm, tạo thành chóp rủ xuống là đạt.
✔️Tiếp đó bạn cho phô mai mascarpone vào dùng máy đánh thêm vài vòng cho hòa quyện, dùng spatula cây vét bột để khuấy lại cho hỗn hợp đồng nhất.

B. Ráp Bánh
✔️Bánh sampa (ladyfinger) nhúng vào hỗn hợp cafe, chỉ nhúng vài giây cho cafe thấm đều rồi nhấc bánh ra luôn, tránh trường hợp bánh bị ngập nước quá lâu sẽ bị nhão, xếp kín bánh dưới đáy khuôn.
✔️Dàn đều kem để phủ kín nửa khuôn bánh.
✔️Làm tương tự với lớp bánh và kem thứ hai. Cứ một lớp bánh bạn phủ lên 1 lớp kem.
✔️Bọc kín lại và cho vào tủ lạnh tối thiểu 6 tiếng trước khi ăn, hoặc để được qua đêm hôm sau lấy ra là ngon nhất, vì lúc này bánh đã ngấm đều hỗn hợp cafe và lớp kem đạt đủ độ lạnh sâu và cứng cáp hơn.
✔️Khi ăn bạn rây bột cacao phủ kín mặt bánh rồi thưởng thức.

Hãy like và đăng ký kênh (Subscribe) để cập nhật nhiều video mới nhất từ Lilo Kitchen nhé!
——————————————————————–
✍️INGREDIENT
250g mascarpone
200ml whipping cream
45g sugar
2 packs of instant black coffee
15-16 ladyfingers

Plesase leave a like and share this video.
SUBSCRIBE my channel for more videos. And Cliked the BELL so you don’t miss any of my videos.

#bánhtiramisu #tiramisu #tiramisueggless
__________
Contact for work:
➥ Email: lilokitchen.contact@gmail.com
➥ Facebook:
➥ Instagram:
➥ Tiktok:
__________
© Bản quyền thuộc về Lilo Kitchen
© Copyright by Lilo Kitchen
☞ Do not Reup

Có thể bạn quan tâm:

Comments

  1. Hanh Hoang

    Hi bạn, cho mình hỏi đánh kem cách nào cho cứng nhanh dc bạn? công thức bạn có 10 phút mà mình đánh hơn tiếng kem chưa cứng. Nản lun! Hình như đánh với đường lâu cứng hơn đánh kem không, mình vẫn thường đánh kem không lạnh không bỏ đường để uống cà phê mà đợt này đánh kem lạnh với đường không hiểu sao lâu vậy, tốn gần 2 tiếng. Mình phải bỏ cuộc😭 Bạn chỉ cách cho mình với. Thanks bạn nhìu

  2. tran thi mai uyen tran

    Hi, em có thể cho chị hỏi: lúc đầu chị làm theo công thức của em thì thành công trong 2 lần đầu nhưng không hiểu sao bây giờ chị đánh whipping cream không bông lên được nữa, chị làm hư 4-5 lần luôn. Mấy lần đầu chỉ cần 2-3 phút là cream đã bông lên, bây giờ đánh cả 10 phút cũng không lên chỉ thấy nhiều bọt nên bỏ. Em có thể cho chị biết lý do tại sao không? Whipping cream mình có thể đánh riêng mà không cần đường phải không em?

  3. SÓCKHOAI VN

    Cho em hoi whipping và duong đang khoảng bnhiu phút la dc ạ , rồi cho phô mai vào danh bnhiu phút ạ , e so danh lâu có bị tách nước k c???

  4. 邓玉珊

    Whipping cream đánh đến khi nào là đc ạ ? Em xài phới thì đánh như thế nào và cỡ bao nhiêu phút là đạt ạ ?
    Bánh khi làm xong mình bảo quản ở đâu ạ ?
    Nếu dùng thêm gelatin thì thêm ở bước nào ạ ?
    Không dùng gelatin bánh để ngoài có bị chảy kh ạ ?
    Mong chị trả lời

  5. Nhung Trần

    C ơi. Vì sao e làm theo cách của c mà phần whipping và mascapone của e bị tách nước ra vàng. Hic. C có thể cho e pic tại sao k ạ?

  6. Trinh Huỳnh

    e thấy bánh sampa trong video là ko đường, vậy nếu e làm bánh sampa có đường thì ngọt quá ko chị, hay nên giảm lượng đường vào whipping ạ?

  7. Trang Lý

    Rất hay, nhưng hạn chế dùng tay không nha chị, mặc dù bánh đó vẫn là chị ăn ❤️ nhưng khi xem hơi kỳ ạ hì

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *