Bánh mì Nhật Bản Hokkaido thơm ngon và rất dễ làm. Bánh mì ngọt làm theo phương pháp Bột nóng Tangzhong cho ra Bánh mì luôn mềm xốp và ẩm không bị khô.

NGUYÊN LIỆU

* Bột Tangzhong
– 100ml nước
– 20gr Bột Mì (Bread flour / 550 / 55 / 13)

* Bột Bánh mì
– 1 Lòng trắng Trứng
– Khuôn (11 x 20 x 11) cm (5 x 8 x 5) inch
– 130ml Sữa / 1/2cup + 1tsp milch
– 1mc Đường / 1Tbsp sugar 20gr
– Men 1,5tsp./ Yeast 5gr
– Bột Bánh Mì Bread flour 290gr
– Đường 15gr / 1Tbsp. sugar
– 5gr Muối / 2/3tsp salt
– Bột Sữa 15gr / milk powder
– 30gr Bơ / butter

* Hỗn hợp quét mặt Bánh
– 2tsp Sữa
– 2tsp Bơ
– 1 Lòng đỏ

* Xem thêm cách làm các loại Bánh Mì ở đây

* Các món Bánh Ngọt ở đây

* Các món Bánh nước ngoài đơn giản ở đây

* Cách làm tất cả hơn 530 món ăn của Vành Khuyên ở đây

Đón xem Video mới từ 22h – 24h giờ nước ĐỨC tức 4g – 6g sáng giờ Việt Nam

#vanhkhuyenleyoutube #banhvanhkhuyen #banhmivanhkhuyen

Có thể bạn quan tâm:

Comments

  1. Vành Khuyên Lê

    Thơm ngon và luôn luôn thành công. Cách làm Bánh Mì Sữa Nhật Bản hôm trước một số bạn đã yêu cầu thì hôm nay sẽ cùng làm nha! Bánh ngon và mềm mịn ẩm đến vài ngày luôn.
    Chúc cô bác, anh chị em và các bạn thành công và luôn được nhiều hạnh phúc!
    * Xem thêm cách làm các loại Bánh Mì ở đây https://goo.gl/sLc2EJ

    * Các món Bánh Ngọt ở đây https://goo.gl/UumeJf

    * Các món Bánh nước ngoài đơn giản ở đây https://goo.gl/7WenkW

    * Cách làm tất cả hơn 530 món ăn của Vành Khuyên ở đây https://goo.gl/5nucPH

    Đón xem Video mới từ 22h – 24h giờ nước ĐỨC tức 4g – 6g sáng giờ Việt Nam

  2. Mai Tran

    Hôm nay ở tiểu bang chị mai bị tuyết rơi rất là nhiều nên chị nghỉ ở nhà mới có thời gian thực hiện là món bánh này theo cách của vành khuyên thật không ngờ mới thực hiện lần đầu tiên coi như chị mai đã thành công tám mươi phần trăm rất là ngon hơi bị khét chút xíu thôi cảm ơn em gái vẫn khuyên nhiều lắm nhé ❤️ love u 😘

  3. Tam Nguyen

    Chi cho em hoi luc u bot thi bot cua em no gap doi nhung luc an ngon tay xuong thi bot ko lom xuong ma bot dinh vo ngon tay. Banh cua em mem nhubg ko dai la bi sai giai doan nao vay ah?

  4. Cuc Le

    Em ơi ! Chị mới mua máy KitchenAid 590watts , chị thấy trong cuốn hướng dẫn nói với cây nhồi bột chỉ nhồi đến số 2 thôi, ( cây nhồi thịt đến số 6 ) chị thấy em nhồi đến 4 , vậy máy chị có nhồi đến số 4 như em ko K ơi ? Chị lần đầu tiên xài máy nên muốn hỏi em cho rõ .Cảm ơn em nhiều ( Mặc dầu ở máy có số nhồi bột đến số 10 ) Chị chờ em

  5. Nhu Nguyen

    Thanks tra loi cua Khuyen . Chi o UC, chi u dung gio nhu em da huong dan, chi u trong lo oven vi nhiet do chi 20 do ben ngoai ! Chi rat thich banh mi em lam, qua dep va ngon ! Neu khong lam phien Khuyen co FaceTime hay viber de call noi chuyen duoc khong ? Neu duoc vay bao dam chi se lam thanh cong ! Rat nguong mo tai nau an cua Khuyen 👍

  6. Nhu Nguyen

    Khuyen oi, chi vua lam nhung khong no, mac dau u 50 phut dau no double , luc u lan 2 va lan 3 khong thay no them ! Nuong xong 30 phut khong thay sop va no ? Bi hu nhung khong biet tai sao ? Luc nuong xong banh chi cao banh phan nua khuon ?

  7. Ngan Nguyen

    chị cho em hỏi, mục đích của bột cái là gì ạ? nếu em làm mà ko có bột cái đó thì có được ko ạ? em cảm ơn.

  8. Nguyen Thuy Ngan

    Nhinf bánh hấp dẫn quá chị ơi, giọng chị rất dễ thương nữa, mà e thay sữa bột bằng sữa đặc đc ko chị?

  9. Chau Helen

    Hi chào vk !!chuc vk và gia đình một tốt lanh nhé ,,cam ơn vk thật nhiều minh đa lam thành công với bánh nay rồi ngon lắm

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *