(Eng sub & Tiếng Việt) This is a kind of no-fail recipe for making nama chocolate, a very popular kind of chocolate in many Asian countries. It s creamy, smooth, velvety and melt-in-the-mouth texture is really something to-die-for.

INGREDIENTS (16 pieces)

220 g whipping cream with at least 30% fat
6 g instant coffee powder
300 g chocolate (55% – 65% cocoa or use dark chocolate if you prefer)
75 g unsalted butter
———–
Mời các bạn xem lưu ý và danh mục nguyên liệu tại blog savoury days nha:

Có thể bạn quan tâm:

Comments

  1. Rua Con

    Tại sao lúc mình đổ whipping cream vào chocolate và quậy lên một hồi sau thì nó k hoà tan mà chocolate một đường và bơ một nẻo vậy bạn?

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *